Grillsaison

Die Gilde der Gaumenschmeichler
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Krèvtor Frìdêjs
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Grillsaison

Beitrag von Krèvtor Frìdêjs » 03.07.2015, 16:56

Zur momentanen Grillsaison kann man hier tollte Grillrezepte, Marinaden und Salate teilen.

Guten Hunger!
Krèvtor Frìdêjs

Krèvtor Frìdêjs
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Hähnchenmarinade

Beitrag von Krèvtor Frìdêjs » 03.07.2015, 17:07

Huhu,

ich teile mal ein Hähnchenmarinadenrezept, was man gut für Hähnchenkeulen verwenden kann, optional auch für Chickenwings.

Zutaten:

- 1 1/2 Esslöffel geschmacksneutrales Öl
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 1/2 Esslöffel Balsamico
- 1/2 Esslöffel Weissweinessig
- 1 Esslöffel Senf
- Salz
- Pfeffer
- Curry
- Paprika
- eine Messerspitze Sambal Oelek (Optional)


Zubereitung:

1.) Die Zutaten vermengen und Hähnchenflügel dazugegeben und ca. 12 einziehen lassen.

2.) Hähnchenflügel grillen und genießen :)


Die Marinade reicht für 3 große Hähnchenkeulen und ca. 7 Hänchenflügel.


Guten Hunger

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